Escoge tamaño y variedad: de la ría, género fresco de bajura y atlántico.

Camarón atlántico

27,00 €
g

CARACTERÍSTICAS

Camarones procedentes de las aguas del atlántico norte, zona pesquera con gran tradición en este tipo de capturas. Los camarones son cocidos a bordo lo que mantiene unos parámetros de sabor muy buenos. Escoge tamaño: pequeño, mediano y extra, este último con piezas de tamaño excepcional.

El camarón atlántico está disponible todo el año al contrario que el camarón de la ría que cuenta con vedas a lo largo del año.

Los camarones se envían siempre cocidos y sin merma en el peso.

 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Cocido

 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

Producto congelado, no recongelar.

Alérgenos: sulfitos, puede contener trazas de pescado.

 

ORIGEN 

Atlántico noreste (FAO 27)

 

DENOMINACIONES

Latín: Camarus.

Denominaciones comunes: gambeta, izkira gorria, esquila, quisquilla (tamaño pequeño).

 

VALOR NUTRICIONAL

Por cada 100 grs.

Kilocalorías

84

Proteínas (g)

17.3

Grasas (g)

0.6

Calcio (mg)

76

Zinc (mg)

1.5

Hierro (mg)

1.6

Magnesio (mg)

32

Vitaminas (µg)

 

B12

7

E

2.9

 

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