Ostras
(1,60 € / pieza)
DESCRIPCIÓN
La variedad de ostra comercializada es la ostra plana, la más comercializada y consumida en Galicia. Las ostras se envían a domicilio vivas en caja de madera, listas para abrir y consumir. Gran potencia de sabor con un marcado aroma a las aguas de las rías gallegas.
Perfectas para consumir en crudo con limón al gusto.
Precio por docena de ostras. Las ostras se envían cerradas y vivas.
PRECIOS POR UNIDAD
Ostra pequeña: 1,60 €/ud.
Ostra especial: 2,43 €/ud.
Ostra super especial: 3,34 €/ud.
Ostra extra: 5,08 €/ud.
FORMAS DE ELABORACIÓN
En crudo
Al vapor
CONSERVACION Y CONSUMO
Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.
ORIGEN
Rías Bajas gallegas (FAO 27)
DENOMINACIONES
Latín: Ostrea edulis Linnaeus.
Denominaciones comunes: ostra arrunta, ostria, maskor.
VALOR NUTRICIONAL
Por cada 100 grs. | |
Kilocalorías | 56 |
Proteínas (g) | 10.2 |
Grasas (g) | 1.4 |
Calcio (mg) | 130 |
Hierro (mg) | 6.5 |
Vitaminas (µg) |
|
B1 | 150 |
B2 | 250 |
B3 | 3800 |
B9 | 15 |
A | 88 |