Almeja japónica

    Pagos 100% seguros
    25,30 € / kg.

    (12,65 € / 500 grs.)

    Total a pagar 12,65 €
    Precio a pagar 11,50 € (imp. excl.)
    Precio a pagar 12,65 € (imp. incl.)
    Impuestos incluidos
    PIEZAS
    Cantidad

    DESCRIPCIÓN

    Almeja de origen y cultivo gallego que posee mayor volumen de capturas de Galicia. Almeja sabrosa, con mucha variedad de tamaños a escoger y con una excelente relación calidad-precio.

    La almeja japónica es una candidata ideal para cocinar en cualquier receta que incluya almejas.

    Se envía en fresco ( 2-3 raciones ).

     

    PRECIOS POR KILOGRAMO

    Almeja japónica 70/80: 25,30 €/kg.

    Almeja japónica 30/40: 47,30 €/kg.

      

    FORMAS DE ELABORACIÓN 

    Al vapor

    En guiso ( marinera, arroces, pastas, pescados, carnes,… )

      

    CONSERVACION Y CONSUMO 

    Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

      

    ORIGEN 

    Rías Bajas gallegas (FAO 27)

      

    DENOMINACIONES

    Latín: Ruditapes philippinarum.

    Denominaciones comunes: ameixa japonesa, ameixa de cultivo.

      

    VALOR NUTRICIONAL

      

    Por cada 100 grs.

    Kilocalorías 47

    Proteínas (g) 10.7

    Grasas (g) 0.5

    Calcio (mg) 128

    Fósforo (mg) 200

    Hierro (mg) 24

    Magnesio (mg) 51

    Vitaminas (µg)

    B1 40

    B2 140

    B3 4.100

    A 250