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Almeja rubia
48,60 €
46,17 € / kg.Descuento 5%
(23,09 € / 500 grs.)
Total a pagar 23,09 €
Precio a pagar 20,99 € (imp. excl.)
Precio a pagar 23,09 € (imp. incl.)
Impuestos incluidos
DESCRIPCIÓN
Variedad de almeja gallega caracterizado por su color amarillo-anaranjado, de ahí su denominación de almeja rubia o roja. Buena calidad-precio y sabor de una de las almejas más comercializadas de las lonjas gallegas.
Sabrosa, de buen tamaño y una excelente candidata para guisos y arroces.
Piezas por kg.: 40/50
Se envía en fresco ( 2-3 raciones ).
PRECIOS POR KILOGRAMO
Almeja rubia 40/50: 46,17 €/kg.
FORMAS DE ELABORACIÓN
Al vapor
En guiso ( marinera, arroces, pastas, pescados, carnes,… )
CONSERVACION Y CONSUMO
Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.
ORIGEN
Rías Bajas gallegas (FAO 27)
DENOMINACIONES
Latín: Ruditapes philippinarum.
Denominaciones comunes: ameixa japonesa, ameixa de cultivo.
VALOR NUTRICIONAL
Por cada 100 grs. | |
Kilocalorías | 47 |
Proteínas (g) | 10.7 |
Grasas (g) | 0.5 |
Calcio (mg) | 128 |
Fósforo (mg) | 200 |
Hierro (mg) | 24 |
Magnesio (mg) | 51 |
Vitaminas (µg) | |
B1 | 40 |
B2 | 140 |
B3 | 4.100 |
A | 250 |
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