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Langostino salvaje

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DESCRIPCIÓN

Marisco muy popular entre los amantes del marisco y de gran versatilidad en la cocina. Perfecto para entrantes y acompañamientos de platos principales. Muy recomendable para los más pequeños de la casa.

Producto muy sabroso, con buenos tamaños y buena intensidad de sabor.

Piezas por kg: 35/45 piezas.

Se envía en fresco o cocido. Los langostinos cocidos no tienen merma de peso.

 

PRECIOS POR KILOGRAMO

Langostinos: 24,21 €/kg. 

 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Cocido

Plancha

Guisos (arroces, pastas, pescados, carnes,…)

 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

Producto congelado, no recongelar.

Alérgenos: sulfitos, puede contener trazas de pescado.

 

ORIGEN 

Atlántico ( FAO 31 )

 

DENOMINACIONES

Latín: Penaeus kerathurus.

Denominaciones comunes: llagosti, otarrainska, llagusti, llangosti.

 

VALOR NUTRICIONAL

Por cada 100 grs.

Kilocalorías

93

Proteínas (g)

20.1

Grasas (g)

1.4

Calcio (mg)

220

Hierro (mg)

1.9

Vitaminas (µg)

 

B1

50

B2

40

B3

7400

B12

1

A

9

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