Volandeira

DESCRIPCIÓN

La volandeira, de tamaño y aspecto similar a la zamburiña es un marisco muy arraigado a las costas gallegas pero poco conocido en los mercados. Tiene ciertas similitudes morfológicas a la vieira y es parecida en tamaño y forma a la zamburiña gallega. Sabor fino y excelente calidad-precio.

Se envían vivas y enteras por lo que es necesario eviscerar el marisco antes de ser cocinado. La frescura del mismo te hará disfrutar de su sabor a mar en toda su plenitud sobre todo en las elaboraciones más sencillas ( plancha y horno ).

Piezas por kg.: 60/90

PRECIOS POR KILOGRAMO

Volandeira 60/90 : 18.50 €/kg. 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Horno

Brasa

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

ORIGEN 

Rías Bajas gallegas ( FAO27 )

DENOMINACIONES

Latín: Chlamys varia.

Denominaciones comunes: anduriña, petxina variada.

VALOR NUTRICIONAL Y DENOMINACIONES

Volandeiras: Las joyas del mar que deleitarán tu paladar

Descubre las exquisitas volandeiras, un marisco de gran calidad y sabor único, perfecto para degustar en cualquier ocasión. En Marisco Rias Bajas, nos enorgullecemos de ofrecer las volandeiras más frescas y deliciosas, recolectadas cuidadosamente en las costas gallegas para brindarte una experiencia culinaria incomparable.

Frescura y calidad garantizada:

Nuestras volandeiras son seleccionadas rigurosamente por su tamaño, frescura y sabor, garantizando que cada pieza sea de la más alta calidad. Nos comprometemos a ofrecerte solo las mejores volandeiras, recolectadas en su punto óptimo para que disfrutes de su sabor auténtico y fresco.

Sabor exquisito y delicado:

Las volandeiras destacan por su sabor suave y delicado, con un toque de dulzura que las hace irresistibles. Su carne tierna y jugosa te permitirá disfrutar de un manjar lleno de sabor y textura, perfecto para compartir con amigos y familiares.

Versatilidad en la cocina:

Las volandeiras son un ingrediente versátil y fácil de preparar, ideal para incluir en una amplia variedad de recetas. Puedes cocinarlas a la plancha con un toque de ajo y perejil, incluirlas en deliciosas empanadas o prepararlas en una exquisita cazuela de mariscos. ¡Atrévete a experimentar con las volandeiras y sorprende a tus invitados con platos deliciosos e innovadores!

Alimento nutritivo y saludable:

Además de su delicioso sabor, las volandeiras son una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, como el hierro y el zinc, lo que las convierte en una opción nutritiva y saludable para cualquier dieta. Disfruta de este manjar sin renunciar a una alimentación equilibrada y saludable.

Compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente:

En Marisco Rias Bajas, nos preocupamos por el medio ambiente y la conservación de nuestros recursos marinos. Por ello, nuestras volandeiras provienen de fuentes sostenibles y responsables, garantizando que disfrutes de este delicioso producto sin comprometer el futuro de nuestros océanos.

Entrega rápida y en óptimas condiciones:

Nos esforzamos por ofrecer un servicio de entrega rápido y eficiente, para que las volandeiras lleguen a tu hogar en las mejores condiciones de frescura y sabor. De esta manera, podrás disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y memorable con la calidad que solo Marisco Rias Bajas puede ofrecerte.

Un regalo exquisito y original:

Las volandeiras de Marisco Rias Bajas son el regalo perfecto para aquellos que aprecian los productos gourmet y del mar. Sorprende a tus seres queridos con este manjar exclusivo y bríndales una experiencia gastronómica única que no olvidarán.

No esperes más para disfrutar de las deliciosas volandeiras de Marisco Rias Bajas, un producto fresco, saludable y lleno de sabor que te transportará directamente a la costa gallega.