Bonito del norte fresco

    Bonito del Norte

    Pagos 100% seguros
    CORTE
    Cantidad

    DESCRIPCIÓN

    Con la llegada del verano llegan a todos los puertos del norte una de las capturas de pescado azul más esperado de la temporada estival, el bonito del norte. Pescado azul de gran tradición que se captura en la temporada conocida popularmente como costera del bonito.

    Pescados con anzuelo pieza a pieza y con una carne tersa, sabrosa y muy saludable. 

    Corte al gusto. La ventresca se enviará evasada aparte pieza a pieza si no se selecciona corte entero.

    El pescado es envasado al vacío el día de envío para su mejor conservación. En función del corte seleccionado envasaremos cada lomo idividualmente o las rodajas en paquetes de 2 uds.

    Peso por pieza aproximado: 3 kgs.

     

    PRECIOS POR KILOGRAMO

    Bonito:  10,57 €/kg

     

    FORMAS DE ELABORACIÓN 

    Plancha

    Cocido

    Guiso

     

    CONSERVACION Y CONSUMO 

    Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

     

    ORIGEN 

    FAO 27

     

    DENOMINACIONES

    Latín: Thunnus alalunga.

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