Palometa

DESCRIPCIÓN

La palometa fresca es un pescado que se caracteriza por un suave sabor y una carne tersa. Perfecto para ser preparado tanto en fritura como al horno. Esta última opción muy recomendable si se rellena con langostinos, queso, jamón serrano…. El resultado, pescado jugoso y de fácil elaboración.

El peso neto después de su preparación merma entorno a un 15% de su peso en bruto. Se envían las espinas aparte con el pescado al corte.

El pescado es envasado al vacío el día de envío para su mejor conservación.

Peso por pieza aproximado 900 grs.

PRECIOS POR KILOGRAMO

Palometa 900 grs.: 12,44 €/kg. 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Fritura

Horno

Guiso

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

ORIGEN 

Atlántico noreste (FAO 27)

DENOMINACIONES

Latín: Brama brama.

Denominaciones comunes: castañeta, japuta, castañola, papardoa, pez tostón, negra, palomita, saputa.

VALOR NUTRICIONAL

Palometa de Marisco Rias Bajas: Experimenta la delicia del océano en cada bocado

Déjate cautivar por la exquisita Palometa que Marisco Rias Bajas selecciona meticulosamente para ti desde las profundidades del Atlántico. Su sabor distintivo y su carne tierna la convierten en una elección excepcional para los entusiastas del pescado. ¡Atrévete a probar esta delicia marina!

Características únicas de la Palometa:

La Palometa es un pescado de carne rosada y delicada, apreciada por su sabor agradable y su versatilidad en la cocina. En Marisco Rias Bajas, nos comprometemos a ofrecer solo los ejemplares más frescos y de alta calidad para garantizar una experiencia culinaria sin igual.

Pesca consciente y apoyo a las comunidades costeras:

Nos enorgullecemos de colaborar con pescadores locales que emplean prácticas de pesca sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, garantizando la preservación de las especies y la salud de nuestros océanos. Al elegir nuestra Palometa, también estás contribuyendo a la protección de nuestros ecosistemas marinos y al apoyo a las comunidades pesqueras.

Diversidad en la preparación:

La Palometa es un pescado sumamente versátil que se puede preparar de múltiples maneras: a la plancha, al horno, en escabeche, en ceviche o en guisos. En nuestra página web, encontrarás recetas e ideas para sacar el máximo provecho de este delicioso pescado y deleitar a tus invitados.

Frescura y conservación de calidad:

En Marisco Rias Bajas, nos preocupamos por mantener la frescura y calidad de nuestra Palometa. Los pescados son cuidadosamente envasados y refrigerados para garantizar su óptima conservación al llegar a tu hogar. Te recomendamos mantenerlos refrigerados y consumirlos en un plazo de 24 horas después de recibirlos.

Entrega eficiente y atención al cliente dedicada:

Ofrecemos un servicio de entrega rápida y eficiente, asegurando que la Palometa llegue a tu hogar en perfectas condiciones. Además, nuestro equipo de atención al cliente está siempre disponible para resolver cualquier duda o consulta que puedas tener.

Ideal para cualquier celebración o encuentro:

La Palometa es perfecta para disfrutar en celebraciones y eventos especiales, así como en comidas familiares o con amigos. Sorprende a tus invitados con este delicioso y refinado pescado que encantará a todos los paladares. ¡Compartir una sabrosa Palometa es la mejor manera de disfrutar de una ocasión especial!

No esperes más para disfrutar del sabor y la calidad inigualables que nuestra Palometa tiene para ofrecerte. Añádela a tu cesta de compra en Marisco Rias Bajas y vive una experiencia gastronómica extraordinaria que te transportará a las costas atlánticas. ¡Buen provecho!