Langostinos

CARACTERÍSTICAS

Marisco muy popular entre los amantes del marisco y de gran versatilidad en la cocina. Perfecto para entrantes y acompañamientos de platos principales. Muy recomendable para los más pequeños de la casa.

Producto muy sabroso, con buenos tamaños y buena intensidad de sabor.

Piezas por kg: 35/45 piezas.

Se envía en fresco o cocido. Los langostinos cocidos no tienen merma de peso.

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Cocido

Plancha

Guisos (arroces, pastas, pescados, carnes,…)

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

ORIGEN 

Atlántico noreste ( FAO 27 )

DENOMINACIONES

Latín: Penaeus kerathurus.

Denominaciones comunes: llagosti, otarrainska, llagusti, llangosti.

VALOR NUTRICIONAL