Género procedente de las capturas de la flota gallega. El pescado se envía eviscerado, cortado al gusto y envasado al vacío.

Chipirón

22,70 €
g

CARACTERÍSTICAS

Producto estacional muy ligada a la época estival. Género menudo procedente de las capturas diarias de la flota de bajura de la flota gallega.

Excelente sabor y perfectos para preparar enteros a la plancha. El chipiron es enviado tal cual es capturado por tanto no tiene merma.

Envasado al vacío el día de envío para una mejor conservación durante su envío.

Tamaño variable en función a capturas, en invierno las piezas suelen ser más grandes.

Precio por 500 grs.

PRECIOS POR KILOGRAMO

Chipiron de la ría.: 45,40 €/kg. 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Brasa

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

ORIGEN 

FAO 27

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