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Chipirón de la ría

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DESCRIPCIÓN

Producto estacional muy ligada a la época estival. Género menudo procedente de las capturas diarias de la flota de bajura de la flota gallega.

Excelente sabor y perfectos para preparar enteros a la plancha. El chipiron es enviado tal cual es capturado por tanto no tiene merma.

Envasado al vacío el día de envío para una mejor conservación durante su envío.

Tamaño variable en función a capturas.

Precio por 500 grs.

 

PRECIOS POR KILOGRAMO

Chipiron de la ría.: 49,21 €/kg. 

 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Brasa

 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

 

ORIGEN 

FAO 27

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