• -20%
Comprar escupiñas online

Escupiña

Pagos 100% seguros
23,40 €
18,72 € / kg.Descuento 20%

(9,60 € / kg.)

Total a pagar 18,72 €
Precio a pagar 17,02 € (imp. excl.)
Precio a pagar 18,72 € (imp. incl.)
Impuestos incluidos
Cantidad

DESCRIPCIÓN

Uno de los moluscos menos conocidos de las lonjas gallegas. De capturas reducidas y de aspecto similar al berberecho pero de mayor tamaño. La escupiña es muy recomendable para tomar en crudo o al vapor.

Este molusco no es recomendable para preparar a la marinera ya que su la concha se erosiona fácilmente.

Piezas por kg.: 20/30.

Se envía en fresco y en mallas de 1 kg. ( 3-4 raciones ).

 

PRECIOS POR KILOGRAMO

Escupiña: 18,72 €/kg.

 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Al vapor

En crudo

 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

 

ORIGEN 

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

 

DENOMINACIONES

Latín: Venus verrucosa

Denominaciones: Almejón, bolo.

COMPLETA TU PEDIDO CON ESTOS MARISCOS Y PESCADOS