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Langosta roja

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La Langosta Roja, disponible en MariscosRiasBajas.com, es un lujo marino con un sabor y una textura incomparables. Capturada en las profundidades del Atlántico, su carne es excepcionalmente tierna y jugosa. Este marisco de alta gama es el protagonista indiscutible de cualquier plato, aportando un toque de sofisticación y una experiencia culinaria inolvidable.

TAMAÑO
ESTADO
Cantidad

DESCRIPCIÓN

La langosta roja es uno de los mariscos más cotizados y apreciados de las lonjas gallegas. En comparación con otras variedades la langosta roja posee un sabor más fino y suave.

Perfecta para comer cocida si bien también la puedes recibir viva para cocinar a la plancha, con arroces o a la brasa. 

Se envía vivo o cocido en agua de mar el día de envío.

El marisco cocido tiene una merma entorno al 20% de su peso en crudo.

 

PRECIOS POR KILOGRAMO

Langosta roja 500 grs.: 141,40 €/kg.

Langosta roja 700 grs.: 145,00 €/kg.

Langosta roja 1 kg.: 146,60 €/kg.

 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Cocido ( ver tabla cocciones )

En guiso ( arroces, pastas )

Brasas

  

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

 

ORIGEN 

Costas gallegas (FAO 27)

 

DENOMINACIONES

Latín: Palinurus muritanicus Grubel.

Denominaciones comunes: langosta mora, langosta moruna, langosta de costa, llagosta salamenya.

 

VALOR NUTRICIONAL 

Por cada 100 grs.

Kilocalorías

91

Proteínas (g)

18.3

Grasas (g)

2

Calcio (mg)

60

Hierro (mg)

0.7

Vitaminas (µg)

 

B1

120

B2

110

B3

5300

B9

17

B12

1

Langosta Roja de Marisco Rias Bajas: Exquisitez y lujo directo desde el océano a tu mesa

Descubre la magnífica Langosta Roja que Marisco Rias Bajas trae especialmente para ti desde las prístinas aguas del Atlántico. Su carne tierna y suculenta, junto con su sabor distintivo, la convierten en una elección excepcional para los amantes del marisco. ¡No te pierdas esta auténtica delicia marina!

Características del producto:

La Langosta Roja es un crustáceo de gran tamaño y muy apreciado por su deliciosa carne blanca y tierna, que se encuentra principalmente en la cola y las pinzas. En Marisco Rias Bajas seleccionamos solo las mejores piezas para garantizar una experiencia culinaria inigualable.

Sostenibilidad y origen:

Nos enorgullecemos de trabajar con pescadores locales que emplean prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, asegurando la preservación de las especies y la salud de nuestros océanos. Al elegir nuestra Langosta Roja, también estás contribuyendo a la protección de nuestros ecosistemas marinos.

Preparación y recetas:

La Langosta Roja es extremadamente versátil en la cocina y se puede preparar de diversas maneras: cocida, al vapor, a la parrilla o en recetas más elaboradas como Thermidor o Newburg. En nuestra página web encontrarás recetas e ideas para sacar el máximo provecho de este marisco exquisito y sorprender a tus invitados.

Embalaje y conservación:

En Marisco Rias Bajas nos preocupamos por la calidad y frescura de nuestros productos. Las langostas son cuidadosamente envasadas y refrigeradas para garantizar su óptimo estado al llegar a tu hogar. Recomendamos mantenerlas refrigeradas y consumirlas en un plazo de 24 horas después de recibirlas.

Servicio y entrega:

Ofrecemos un servicio de entrega rápida y eficiente, asegurando que la Langosta Roja llegue a tu hogar en perfectas condiciones. Además, nuestro equipo de atención al cliente está siempre a tu disposición para resolver cualquier duda o inquietud que puedas tener.

Ideal para ocasiones especiales:

La Langosta Roja es un manjar perfecto para celebraciones y eventos especiales. Impresiona a tus invitados con este delicioso y sofisticado marisco que conquistará el paladar de todos. ¡No hay mejor manera de disfrutar de una ocasión especial que compartiendo una exquisita Langosta Roja!

No esperes más para disfrutar de la extraordinaria calidad y sabor que nuestra Langosta Roja tiene para ofrecerte. Añádela a tu cesta de compra en Marisco Rias Bajas y vive una experiencia gastronómica única que te transportará a las costas atlánticas. ¡Buen provecho!

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