Zamburiña

DESCRIPCIÓN

Marisco de sabor fino, con ciertas similitudes al sabor de las vieiras, pero de tamaño notablemente más reducido. La elaboración de la zamburiña es muy variada: en empanada (un clásico de la gastronomía gallega), horneadas o a la plancha están deliciosas.

El producto es enviado limpio, con media concha y es descongelado previamente para su envío.

Piezas por kg: 25/35 piezas.

PRECIOS POR KILOGRAMO

Zamburiña: 31,50 €/kg.

FORMAS DE ELABORACIÓN

Plancha

Al vapor

Al horno

En guiso (arroces, pastas, pescados, carnes,…)

CONSERVACION Y CONSUMO

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

Producto congelado, no recongelar.

ORIGEN

Pacífico Sureste (FAO 87)

DENOMINACIONES

Latín: Chlamys varia.

Denominaciones comunes: anduriña, petxina variada.

VALOR NUTRICIONAL

Descubre el delicioso sabor de las Zamburiñas de Mariscorias Bajas, un marisco fresco y exquisito que cautivará tus sentidos y transformará tus platos en experiencias gastronómicas inolvidables. Atrévete a disfrutar de este apreciado manjar y deleita a tus invitados con un producto de calidad premium que hará que tus eventos sean aún más especiales.

Calidad premium y sabor exquisito:

En Mariscorias Bajas, nos enorgullecemos de ofrecer Zamburiñas de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y recolectadas de las frías aguas del Atlántico. Nuestras Zamburiñas destacan por su frescura, sabor suave y delicado, y una textura tierna que las convierte en un producto inmejorable que conquistará a tus invitados.

Para gourmets y amantes de la cocina:

Nuestras Zamburiñas son ideales para quienes aprecian la alta cocina y desean sorprender a sus invitados con platos deliciosos y sofisticados. Tanto si eres un experto en gastronomía como si te estás iniciando en el mundo culinario, nuestras Zamburiñas te permitirán elevar tus platos a otro nivel y crear recetas únicas y memorables.

Versatilidad en la cocina:

Las Zamburiñas son un ingrediente extremadamente versátil que aporta un toque de sabor y elegancia a tus recetas. Puedes utilizarlas en una amplia variedad de platos, desde entrantes y aperitivos hasta platos principales y guarniciones. Combina nuestras Zamburiñas con otros ingredientes frescos y de temporada para conseguir combinaciones deliciosas y sorprendentes que dejarán a todos pidiendo más.

Conservación y preparación:

Para garantizar la frescura y el sabor de las Zamburiñas, es importante refrigerarlas inmediatamente al recibirlas, manteniéndolas entre 0 y 4ºC. Antes de su consumo, asegúrate de seguir las instrucciones de tu receta favorita y prepararlas adecuadamente, ya sea cocinándolas al vapor, a la plancha, al horno o en guisos.

Creatividad y sencillez en la cocina:

Nuestras Zamburiñas te permitirán explorar diferentes técnicas culinarias y platos, desde las clásicas Zamburiñas a la plancha o al horno hasta las más innovadoras combinaciones en tapas, ensaladas o brochetas. No dudes en experimentar y dar rienda suelta a tu creatividad, creando platos únicos que te hagan sentir orgulloso y conquisten el paladar de tus invitados.

Además, nuestro servicio de entrega rápida y confiable asegura que las Zamburiñas lleguen a tu hogar en óptimas condiciones de frescura y sabor. De esta manera, podrás disfrutar de una experiencia culinaria única y memorable, con la certeza de estar eligiendo un producto de primera calidad que respeta el medio ambiente y contribuye al desarrollo sostenible de la pesca.

Frescura, calidad y sostenibilidad:

Al elegir Mariscorias Bajas para comprar tus Zamburiñas, no solo estás adquiriendo un producto fresco y de alta calidad, sino que también estás apoyando la pesca sostenible y responsable. Nos comprometemos a garantizar que nuestras prácticas sean respetuosas con el medio ambiente y los recursos marinos, para que puedas disfrutar de este manjar sin preocupaciones.

La elección perfecta para los amantes del marisco

Las Zamburiñas de Mariscorias Bajas son la opción ideal para quienes deseen disfrutar de un producto fresco, delicioso y de alta calidad, al mismo tiempo que apoyan prácticas sostenibles y responsables en la pesca. Nuestro compromiso con la excelencia y la sostenibilidad nos permite ofrecerte un manjar que transformará tus momentos especiales en experiencias culinarias únicas e inolvidables.