Zamburiña gallega

DESCRIPCIÓN

De capturas poco abundantes y procedente de las rías gallegas. La zamburiña gallega es un molusco de tamaño menudo y de suave sabor. A diferencia de la volandeira la zamburiña en su interior tiene la lengua completamente blanca. Por otra parte la concha de la zamburiña es más alargada, oscura y posee una solo oreja.

Se envían vivas y enteras. Es necesario eviscerar el marisco antes de ser cocinado.

Piezas por kg: 40/60.

Se envía en fresco y en mallas de 1 kg. ( 3-4 raciones ).

PRECIOS POR KILOGRAMO

Zamburiña gallega: 39,50 €/kg.

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Horno

Brasa

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

ORIGEN 

Rías Bajas gallegas ( FAO27 )

DENOMINACIONES

Latín: Chlamys varia.

Denominaciones comunes: anduriña, petxina variada.

VALOR NUTRICIONAL Y DENOMINACIONES

Zamburiña Gallega: Sabor y frescura del mar en cada bocado

Las Zamburiñas Gallegas de Marisco Rias Bajas son un producto excepcional y delicioso, que te permitirán disfrutar de un auténtico sabor del mar en cada bocado. Recolectadas en las costas de Galicia, estas zamburiñas de la más alta calidad serán el ingrediente perfecto para tus recetas y deleitarán a tus invitados en cualquier ocasión.

Calidad y frescura garantizada:

En Marisco Rias Bajas, nos enorgullecemos de ofrecer Zamburiñas Gallegas de la más alta calidad, seleccionadas cuidadosamente por su tamaño, textura y sabor. Nuestro compromiso con la frescura garantiza que cada pieza que llega a tu mesa esté llena de sabor y lista para convertirse en el protagonista de tus platos.

Delicias de la cocina gallega:

Las Zamburiñas Gallegas son un clásico de la cocina gallega, donde su preparación en platos tradicionales como "Zamburiñas a la plancha" o "Zamburiñas al horno" las ha convertido en un manjar apreciado por gourmets y aficionados a la gastronomía. Con nuestras zamburiñas, podrás recrear estos platos auténticos y sorprender a tus comensales con una experiencia culinaria única.

Versatilidad y creatividad en la cocina:

La suave y delicada textura de las Zamburiñas Gallegas las convierte en un ingrediente versátil y perfecto para experimentar en la cocina. Atrévete a probar diferentes recetas y técnicas culinarias para realzar su sabor y descubrir nuevas combinaciones que deleitarán a tus invitados.

Nutrición y bienestar en cada bocado:

Además de su exquisito sabor, las Zamburiñas Gallegas son una fuente excelente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas, lo que las convierte en una opción nutritiva y saludable para tus comidas. Disfruta de este delicioso manjar sin renunciar a una alimentación equilibrada y saludable.

Sostenibilidad y respeto por el medio ambiente:

En Marisco Rias Bajas, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la conservación de los recursos marinos. Nuestras Zamburiñas Gallegas provienen de fuentes responsables y sostenibles, asegurando que puedas disfrutar de este delicioso producto con la tranquilidad de saber que estás eligiendo un producto respetuoso con el medio ambiente.

Entrega rápida y en las mejores condiciones:

Nos esforzamos por ofrecer un servicio de entrega rápido y eficiente, para que las Zamburiñas Gallegas lleguen a tu hogar en las mejores condiciones de frescura y sabor. Así, podrás disfrutar de una experiencia culinaria auténtica e inolvidable con la calidad que solo Marisco Rias Bajas puede ofrecerte.

Un regalo exquisito para los amantes de la gastronomía:

Las Zamburiñas Gallegas de Marisco Rias Bajas son el regalo perfecto para aquellos que aprecian la buena cocina y los productos gourmet. Sorprende a tus seres queridos con este auténtico manjar que hará las delicias de los paladares más exigentes y les permitirá disfrutar de una experiencia gastronómica única e inolvidable.

El ingrediente estrella para tus celebraciones:

Las Zamburiñas Gallegas son ideales para cualquier celebración o evento especial en el que desees ofrecer a tus invitados un plato sofisticado y delicioso. Desde cenas íntimas hasta grandes banquetes, estas zamburiñas realzarán tus menús y dejarán una impresión duradera en tus comensales.

Una inversión en sabor y calidad:

Al elegir las Zamburiñas Gallegas de Marisco Rias Bajas, estarás invirtiendo en un producto de la más alta calidad y frescura, que te permitirá disfrutar de un manjar inigualable y elevar tus platos a un nuevo nivel. No dudes en añadir estas deliciosas zamburiñas a tu próxima compra y descubre por qué son un producto tan apreciado en la gastronomía gallega.

En resumen, las Zamburiñas Gallegas de Marisco Rias Bajas son un producto exquisito y versátil que te permitirá disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica. Su frescura, calidad, sabor y compromiso con la sostenibilidad las convierten en una elección inmejorable para aquellos que desean disfrutar de lo mejor de la cocina gallega. ¡No esperes más para probarlas y deleitarte con su inconfundible sabor!