Almeja babosa

CARACTERÍSTICAS

La almeja babosa se caracteriza por sus diferentes tonos grisáceos, blancos y marrones. Es con la almeja fina la variedad más valorada para la clásica receta de almejas “a la marinera”. De carne muy sabrosa y tierna.

Las almejas son extraídas diariamente de los arenales de las Rías Bajas gallegas ( Vigo, Pontevedra, Arousa… ) a pie y en embarcación.

Se envía en fresco y en mallas de 1 kg. ( 3-4 raciones ).

PRECIOS POR KILOGRAMO

Almeja babosa 80/90: 51,50 €/kg.

Almeja babosa 60/70: 62,50 €/kg.

Almeja babosa 40/50: 73,50 €/kg.

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Al vapor

En guiso ( marinera, arroces, pastas, pescados, carnes,… )

En crudo

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido. Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico.

ORIGEN 

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

DENOMINACIONES

Latín: Tapes rhomboideus.

Denominaciones comunes: ameixa babosa, cloïsa babosa, txirla lingirdatsua, chocha, chirla, grúmol, petxina negra, cadela, cornicha, amixa macho, ameixola.

VALOR NUTRICIONAL

Almeja Babosa de MariscosRiasBajas.com: Exquisitez marina seleccionada de las rías gallegas. Estas almejas babosas, con un tamaño de 80 a 90 piezas por kilogramo, te sorprenderán con su carne tierna y su sabor excepcional. Disfruta de esta joya marina en cada bocado, añadiendo un toque de sofisticación a tus preparaciones culinarias.

Atributos del producto:

Las almejas babosas se caracterizan por su carne jugosa y suave, que se deshace en la boca. En MariscosRiasBajas.com nos esforzamos por seleccionar solo las mejores almejas, asegurando una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Origen y calidad:

Provenientes de las rías gallegas, estas almejas son cultivadas en aguas limpias y controladas, lo que garantiza su frescura y calidad superior. Su sabor único y delicado las convierte en una opción ideal para disfrutar en tus platos favoritos.

Versatilidad culinaria:

Las almejas babosas son versátiles en la cocina y se pueden disfrutar de diversas formas: al vapor, en salsas, en arroces o incluso en mariscadas. Su sabor suave y su textura tierna hacen que sean una elección perfecta para añadir un toque marino a tus creaciones culinarias.

Preservación de frescura y calidad:

En MariscosRiasBajas.com nos preocupamos por mantener la frescura y calidad de nuestras almejas babosas. Son cuidadosamente seleccionadas, envasadas y refrigeradas para garantizar que lleguen a tu hogar en las mejores condiciones. Te recomendamos consumirlas lo antes posible para disfrutar de su sabor y frescura óptimos.

Entrega rápida y atención al cliente personalizada:

Ofrecemos un servicio de entrega rápido y eficiente para asegurarnos de que las almejas babosas lleguen a tu hogar en perfectas condiciones. Además, nuestro equipo de atención al cliente está disponible para brindarte un servicio personalizado y responder a cualquier consulta que puedas tener.

Disfruta de la exquisitez de las almejas babosas de MariscosRiasBajas.com, un auténtico manjar del mar que te transportará a las costas gallegas. Añádelas a tu cesta de compra y descubre un nuevo nivel de placer culinario. ¡Buen provecho!