Choco

DESCRIPCIÓN

Procedente de las capturas diarias de la flota gallega. El choco, también cocnocido como sepia es perfecto para cocinar en su propia tinta. Sabor fino y con marcado sabor a mar.

El pescado es envasado al vacío el día de envío para una mejor conservación durante su envío. 

Una vez limpio el choco tiene una merma entrono a un 35% de su peso entero y sin eviscerar.

PRECIOS POR KILOGRAMO

Choco de la ría (1/2 piezas/kg.): 18,50 €/kg. 

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Guiso (arroces) 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

ORIGEN 

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

DENOMINACIONES

Latín: Sepia officinalis.

Denominaciones comunes: sipia, txoko, sepia, jibia, choquito.

VALOR NUTRICIONAL

Descubre el Sabor Único del Choco Fresco

Embárcate en un viaje culinario por los sabores gallegos con el Choco fresco de Mariscos Rías Bajas. Nuestro Choco, capturado en las aguas del Atlántico, es conocido por su sabor distintivo y su textura tierna. Enmarcado en la frescura y la calidad, el Choco es un auténtico tesoro marino que deleitará tus sentidos con cada bocado.

Características del Choco Fresco

El Choco se distingue por su carne blanca y suave, con un sabor ligeramente dulce y un ligero toque a mar. Es una excelente fuente de proteínas magras y contiene minerales esenciales como el hierro y el zinc. En Mariscos Rías Bajas, seleccionamos cuidadosamente los Chocos más frescos y de origen sostenible para asegurarte una experiencia culinaria excepcional.

Para los Amantes de la Gastronomía Gallega

El Choco fresco está destinado a aquellos que aprecian los sabores auténticos de la gastronomía gallega y desean disfrutar de productos marinos de calidad. Desde los amantes de la cocina tradicional hasta los aventureros culinarios, el Choco ofrece una amplia gama de posibilidades en la cocina. Puede ser preparado a la parrilla, a la plancha, en guisos o incluso en deliciosas tapas, resaltando su sabor único y su textura delicada.

Fácil de Preparar y Disfrutar

El Choco fresco es muy fácil de preparar y disfrutar. Puede ser cocinado rápidamente a fuego alto para obtener una textura tierna y jugosa, o a fuego lento en guisos y platos más elaborados. Su carne se corta fácilmente en tiras para platos como calamares a la romana o se puede utilizar en preparaciones más sofisticadas, como risottos o paellas. Su sabor suave y versátil lo convierte en una opción ideal para experimentar en la cocina.

Por qué elegir el Choco Fresco de Marisco Rías Bajas

Al elegir el Choco fresco de Marisco Rías Bajas, eliges calidad y frescura garantizadas. Trabajamos en estrecha colaboración con pescadores locales para seleccionar los Chocos más frescos y de origen sostenible. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en todo el proceso, desde la captura hasta el envasado y la entrega, asegurándote un producto fresco y de la más alta calidad en cada pedido.

Además de nuestra calidad excepcional, en Mariscos Rías Bajas nos enorgullece ofrecer un servicio al cliente inigualable. Estamos aquí para ayudarte y brindarte información detallada sobre nuestros productos. Realizamos envíos rápidos y seguros, asegurándonos de que tu Choco fresco llegue en perfectas condiciones y en el menor tiempo posible.

Sumérgete en los Sabores Auténticos del Choco Fresco

Explora la auténtica gastronomía gallega con el Choco fresco de Mariscos Rías Bajas. Añade un toque marino a tus platos y disfruta de la calidad y la frescura que te ofrecemos. ¡Compra ahora el Choco fresco en mariscoriasbajas.com y descubre un mundo de sabores únicos y emocionantes en cada bocado!