Licor de hierbas - Habelas hailas

El licor de hierbas está muy arraigado en la gastronomía y cultura gallega. Un candidato perfecto para acompañar postres y cafés en las sobremesas. Se recomienda mantener la botella en el congelador y servir en vaso muy frío.

Después de realizar la vendimia la segunda cosecha se realizaba en los alambiques de los bajos de las casas con el bagazo. El bagazo no era más que los restos de uva una vez se extraia el zumo. A posteriori se le añadían multitud de aromas para obtener los licores gallegos.

Habelas hailas ha realizado este licor de hierbas con orujo (como no podía ser de otra manera) y con una mezcla de hierbas aromáticas de Galicia ( menta, manzanilla, hierba luisa, romero, orégano, tomillo, cilantro, azahar, hinojo, regalicia, nuez moscada y canela ). Maceración en frío para mantener la autenticidad del sabor del orujo y todos los matices de las aromáticas.

Vol: 25º

Precio por botella de 70 cl. ( 15,57 €/l.)